Nurlaila, Rizka, Agam Muarif, Meriatna Meriatna, Masrullita Masrullita, & Ishak Ishak.
" Pengaruh Suhu dan Waktu Ekstraksi dalam Proses Pembuatan Pektin dari Kulit Buah Sukun dengan Pelarut Asam Sitrat." <em>Journal of Science and Applicative Technology</em> [Online], 7.2 (2023): 65-70. Web. 12 May. 2024