Nurlaila, R., 		Muarif, A., 		Meriatna, M., 		Masrullita, M., & 		Ishak, I.
2023 Dec 10.  Pengaruh Suhu dan Waktu Ekstraksi dalam Proses Pembuatan Pektin dari Kulit Buah Sukun dengan Pelarut Asam Sitrat. Journal of Science and Applicative Technology. [Online] 7:2