Nurlaila, R., 		Muarif, A., 		Meriatna, M., 		Masrullita, M., & 		Ishak, I.
(2023).
 Pengaruh Suhu dan Waktu Ekstraksi dalam Proses Pembuatan Pektin dari Kulit Buah Sukun dengan Pelarut Asam Sitrat.
<em>Journal Of Science And Applicative Technology, 7</em>(2), 65-70.
doi:10.35472/jsat.v7i2.1105