Rahmadi, I., 		Adiliah, A., & 		Talitha, Z.
(2023).
 Pengaruh Substitusi Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus Lam) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Fisikokimia Biskuit.
<em>Communication In Food Science And Technology, 2</em>(1), 30 - 44.
doi:10.35472/cfst.v2i1.1275