Ramanda, Muhammad.
" Pengaruh Suhu Pengeringan terhadap Struktur Amorf dan Sifat Fisik Nira Kelapa Serbuk dengan Penambahan Maltodeksrin." <em>Communication in Food Science and Technology</em> [Online], 2.1 (2023): 19 - 29. Web.  3 Jul. 2024